Productdetails
MAP is gebaseerd op de wijziging in de samenstelling van gassen rond de bepaalde grondstof in de verzegelde verpakking.Verhoging van het CO2-niveau samen met het verlaagde O2-niveau in de verpakking resulteert in een verminderde ademhalingssnelheid van de opgeslagen groenten en fruit en verlenging van de fysiologische levensduur.
De materialen die worden gebruikt in AGF-verpakkingen zijn belangrijk, deze materialen moeten zowel de voedselveiligheidseisen als de bewaring waarborgen.Ook de versheid van groenten en fruit, hun veiligheid tijdens transport en gebruik is van groot belang.Verpakkingsoplossingen voor verse producten helpen bederf en afval te verminderen door een lange houdbaarheid te bieden.Met onze Modified Atmosphere tas bieden wij de perfecte oplossing voor jou.
MAP-zakken zijn vervaardigd uit een semi-permeabele folie die kan
gasuitwisseling regelen.Het semipermeabele karakter van de film is gebaseerd op:
de activiteit van verschillende intelligente moleculen die in de film zijn geplaatst.Deze
moleculen laten O2 het pakket binnenkomen met een snelheid die wordt gecompenseerd door de
verbruik O2 door de grondstof.Evenzo moet CO2 worden afgevoerd uit de
pakket om de productie van CO2 door de grondstof te compenseren.
Variabelen gecontroleerd door intelligente MAP-tassen om de opslag en houdbaarheid te verlengen
Gemodificeerde Atmosferen (ma) Keten
1) Oogst
2) Voorbereiding voor de markt
3) Vervoer
4) Opslag op verzendpunt
5) Kleinhandelsmarkten:
6) Consumenten
MAP tas Toegevoegde waarde
1)Hogere winstgevendheid door minder afval in de toeleveringsketen
2) Lagere logistieke kosten door levensvatbaarheid van zee- en landtransport via luchtvracht
3) Kleinere ecologische voetafdruk (transport over land/zee in plaats van luchtvracht)
4) Marktuitbreiding mogelijk gemaakt door langdurige koude opslag
5) Permeabiliteit met temperatuur,
6) Verhoogde gasdiffusie door gebruik te maken van microperforaties
7) Bewerkbaarheid:
8) Hoge bedrukbaarheid,
9) afdichting integriteit,
10)Hoge helderheid
